La Farfalla è un accessorio del Bimby® che si monta direttamente sul gruppo coltelli. Per inserirla correttamente, ruotala delicatamente in senso inverso rispetto alla direzione del gruppo coltelli. Una volta montata, la Farfalla può essere utilizzata solo fino alla velocità 4.
Come inserire la Farfalla sul gruppo coltelli
Il montaggio della Farfalla è semplice e richiede pochi secondi. Segui questi passaggi:
- Posiziona il gruppo coltelli nel boccale del Bimby® come di consueto.
- Prendi la Farfalla e orientala sopra il gruppo coltelli.
- Ruotala delicatamente in senso inverso rispetto alla direzione del gruppo coltelli fino a quando non è stabile.
Limitazione di velocità con la Farfalla
Quando utilizzi la Farfalla, non superare la velocità 4. Velocità superiori possono danneggiare l'accessorio o compromettere il risultato della preparazione.
Questo limite si applica a tutte le preparazioni in cui la Farfalla è montata sul gruppo coltelli, indipendentemente dal modello di Bimby® in uso.
Quando si usa la Farfalla
La Farfalla è ideale per montare panna, albumi o preparare impasti delicati che richiedono una lavorazione delicata senza tritare gli ingredienti. Va utilizzata ogni volta che la ricetta indica espressamente l'uso di questo accessorio.