Di che materiale sono fatte le BIMBY®ROCKSTARS?
Come nel caso di un forno in pietra, anche il materiale delle BIMBY ®ROCKSTARS consiste in una miscela di pietra speciale, che viene versata in uno stampo e cotta.
Qual è il vantaggio delle BIMBY®ROCKSTARS rispetto alle tradizionali teglie e pirofile in metallo o in ceramica?
Le BIMBY®ROCKSTARS riescono a distribuire il calore in modo omogeneo e, a differenza del metallo e della ceramica sigillata, sono in grado di assorbire l’umidità dal cibo e rilasciarla in maniera uniforme. Così, ad esempio, il pane cotto nella pirofila Betty formerà una crosta bella croccante e una mollica sofficissima.
La mia tortiera presenta alterazioni di colore. Cosa devo fare?
Le alterazioni di colore che vengono a crearsi e lo strato antiaderente che si forma in modo naturale in seguito all’uso sono normali e addirittura voluti. Lo strato antiaderente fa infatti in modo che il cibo non si attacchi alle teglie e che pizza e altre pietanze possano essere rimosse senza difficoltà. Le pirofile andrebbero lavate solo con acqua calda e una comune spugna con lato abrasivo.
Con le BIMBY®ROCKSTARS posso preparare qualsiasi pietanza al forno presente su Cookidoo ®?
Sì, se la temperatura e la quantità sono giuste e se la pietanza è adatta per essere preparata nella rispettiva pirofila o teglia (ad es. la pizza sulla pietra refrattaria Paul fino a 230 °C). Puoi trovare le ricette adatte inserendo la parola chiave "RockStars" nella barra di ricerca di Cookidoo ® e nelle rispettive collection BIMBY®ROCKSTARS.
Potete consigliarmi quali ricette provare assolutamente con le BIMBY®ROCKSTARS?
Per ogni prodotto, su Cookidoo ® sarà presente una collection dalla quale trarre ispirazione per la ricetta più adeguata. Puoi trovare le ricette adatte inserendo la parola chiave "BIMBY®RockStars" nella barra di ricerca di Cookidoo ®.
Cosa devo tenere presente prima del primo utilizzo?
Lavare le pirofile con acqua calda senza detersivo e asciugarle. Le pirofile andrebbero lavate solo con acqua calda e una comune spugna con lato abrasivo. Affinché lo strato antiaderente possa formarsi più in fretta, strofinarle quindi delicatamente con grasso od olio scaldabile ad alte temperature e lasciar agire. Attenzione: a tale scopo non utilizzare alcun olio d’oliva (alcun olio vergine) o alimentare spray!
Consiglio: ungere spesso le pirofile contribuisce alla formazione dello strato antiaderente desiderato.
Che tipo di garanzia offre Vorwerk per le BIMBY®ROCKSTARS?
La durata del periodo di garanzia delle BIMBY®ROCKSTARS è di due anni.
Le BIMBY®ROCKSTARS sono lavabili in lavastoviglie?
Le BIMBY®ROCKSTARS NON sono lavabili in lavastoviglie, perché altrimenti lo strato antiaderente formatosi con l’utilizzo frequente perderebbe il suo effetto. Bisognerebbe anche evitare di lavarle con il detersivo. Le pirofile vanno lavate con acqua calda e con una comune spugna con lato abrasivo o una spazzola per piatti. Maggiori informazioni sulla manutenzione sono disponibili nelle istruzioni per l’uso allegate a ciascuna BIMBY®ROCKSTAR.
A quali temperature resistono le BIMBY®ROCKSTARS?
Le BIMBY®ROCKSTARS sono adatte per forni statici, a convezione e ventilati e resistono al calore fino a 230 °C, ma NON sono adatte al microonde. Maggiori informazioni sulla manutenzione sono disponibili nelle istruzioni per l’uso allegate a ciascuna BIMBY®ROCKSTARS.
Quanto tempo ci vuole prima che si formi lo strato antiaderente sulle BIMBY®ROCKSTARS?
Sulle pirofile si forma col tempo uno strato antiaderente naturale man mano che le si usa. È possibile accelerare l’effetto ungendole in modo regolare e/o preparando all’inizio pietanze particolarmente grasse. Con la formazione dello strato antiaderente cambia anche l’aspetto della superficie non smaltata. Si tratta di un processo naturale e voluto.
È possibile affettare all’interno della pirofila?
Affettare all’interno della pirofila è possibile, potrebbe però succedere che la punta del coltello utilizzato si smussi, dato che le RockStars sono realizzate in stoneware a poro aperto/ruvido. Quando si affetta all’interno delle pirofile, può inoltre succedere che lo sfregamento della lama lasci delle strisce nere, le quali possono essere quasi del tutto rimosse con acqua e una comune spugna con lato abrasivo, senza che venga alterata la funzionalità del materiale.
La mia pirofila si è scheggiata durante l’uso. Com’è possibile?
La superficie della pirofila va sempre riempita/coperta per 2/3, in modo tale che il calore si distribuisca in modo ottimale e uniforme. I cibi congelati devono essere prima scongelati. Non preriscaldare le pirofile vuote. Le pirofile non devono venire mai a diretto contatto con le pareti o lo sportello del forno.
Le BIMBY®ROCKSTARS verranno prodotte anche in altri colori?
Al momento non sono previste BIMBY®RockStars in altri colori.
Posso acquistare le BIMBY®ROCKSTARS anche in set?
Al momento non è possibile acquistare le BIMBY®ROCKSTARS in set. Tieni comunque d’occhio le attuali offerte e promozioni della tua incaricata Bimby ®, nei nostri Vorwerk Point e nel nostro negozio online Bimbyshop.
In caso di muffa, posso mettere i prodotti sulla fiamma per eliminarla?
No, questo non è possibile. I prodotti in stoneware non vanno mai messi in forno e scaldati da vuoti, ma devono essere riempiti almeno per 2/3!
Le pirofile in stoneware sono adatte per il microonde?
La serie di teglie e pirofile in stoneware è stata concepita per l’utilizzo in forno, pertanto consigliamo di non usarla nel microonde.
Le pirofile in stoneware sono adatte per le vaporiere?
La serie di teglie e pirofile in stoneware è stata concepita per l’utilizzo in forno, pertanto consigliamo di non usarla nelle vaporiere.
Posso mettere il prodotto in stoneware sul fornello per rosolare qualcosa?
Una pirofila in stoneware non è una pentola né una padella e pertanto non va usata come tale! Lo stoneware è destinato esclusivamente all’utilizzo in forno e quindi rosolare in un contenitore realizzato con questo materiale non è possibile né previsto. Questa operazione va eseguita prima a parte in una padella destinata a tale uso. È necessario il riscaldamento uniforme in un forno preriscaldato, affinché l’effetto dello stoneware si realizzi appieno, ad esempio nel caso della pirofila "Betty" la cottura omogenea e gustosa delle pietanze.