Saranno disponibili più di 20 modalità: Modalità Manuale, Cottura Aperta, Alta Temperatura, Cottura a vapore, Spiga,, Frullare, Cuoci Uova, Bollitore, Addensare, Cuoci Riso, Cottura Lenta, Sottovuoto, Fermentazione, Riscaldare, Turbo,Pulizia
Oltre a modalità che richiedono l'uso di alcuni accessori: Pelare, Grattuggiare, Affettare, Spiralizer, Bimby® Sensor . E per ultimo, ma non per importanza, Caramello, esclusivamente in Modalità Guidata.
Novità per TM7: due opzioni per l'Alta Temperatura. Cottura Aperta , fino a 100 °C con le lame che non ruotano e senza coperchio. Questa modalità è ideale per ingredienti delicati, per addensare e per salse più saporite. Aggiungi sale, spezie, extra ingredienti o qualsiasia altro tocco tu voglia aggiungere senza interrompere la cottura.