Se noti che la bilancia del tuo Bimby® TM5 salta di 5 grammi in 5 grammi durante la pesatura, non si tratta di un difetto. La risoluzione dei sensori del sistema bilancia è di circa 5 grammi: questo è il comportamento normale del dispositivo di pesatura integrato.
Perché la bilancia salta di 5 grammi?
Il sistema di pesatura del Bimby® utilizza sensori con una risoluzione di circa 5 grammi. Questo significa che il display aggiorna il valore visualizzato a incrementi di 5 grammi, non in modo continuo. Non si tratta di un malfunzionamento, ma di una caratteristica tecnica del sensore di peso integrato.
Quando si nota di più questo comportamento
Gli incrementi di 5 grammi si notano soprattutto quando si pesano piccole quantità di ingredienti. In questi casi, la differenza tra un valore e il successivo è più evidente rispetto alla pesatura di quantità maggiori.
Pesatura di spezie, lievito o altri ingredienti in piccole dosi
Ricette che richiedono precisione al grammo per quantità inferiori a 50 grammi
Aggiunta graduale di liquidi in piccole quantità
Come pesare piccole quantità con maggiore precisione
Per ottenere una misurazione del peso più accurata con piccole quantità, puoi adottare alcune soluzioni pratiche:
Usa una bilancia da cucina esterna con risoluzione al grammo per ingredienti inferiori a 20 grammi
Aggiungi gli ingredienti lentamente e aspetta che il display si stabilizzi prima di leggere il valore
Tieni il Bimby® su una superficie piana e stabile durante la pesatura per evitare variazioni di lettura
Evita di appoggiarti al piano di lavoro o di toccare il boccale mentre stai pesando
Quando il comportamento potrebbe indicare un problema
Il salto di 5 grammi in 5 grammi è normale. Tuttavia, ci sono situazioni in cui la bilancia potrebbe non funzionare correttamente:
Il display mostra valori che variano in modo casuale anche senza aggiungere ingredienti
La bilancia non azzera correttamente dopo aver svuotato il boccale
I valori visualizzati sono chiaramente errati rispetto al peso reale degli ingredienti
La funzione tara non risponde
In questi casi, il comportamento non è riconducibile alla risoluzione del sensore e potrebbe essere necessaria una verifica tecnica del dispositivo.