Per attivare la funzionalità impasto del tuo Bimby®, tocca l'icona Spiga sul display dell'apparecchio, poi ruota la manopola per avviare la modalità impasto. Questa funzione è disponibile sul modello Bimby® TM5 e TM6. Rispetta sempre le dosi indicate nelle ricette per ottenere risultati ottimali ed evitare il sovraccarico del motore.
Come attivare la modalità impasto sul Bimby®
Seguire i passaggi corretti garantisce un funzionamento sicuro e un impasto ben lavorato.
Accendi il Bimby® e posiziona gli ingredienti nel boccale.
Sul display, tocca l'icona Spiga per selezionare la funzione impasto.
Ruota la manopola per avviare la lavorazione.
Imposta il tempo di lavorazione in base alla ricetta che stai seguendo.
Durante la lavorazione, tieni d'occhio il Bimby®, soprattutto se stai preparando ricette personalizzate in modalità manuale.
Quanto impasto puoi lavorare con il Bimby®
Il boccale del Bimby® ha una capacità massima di 2,2 litri. Per la funzione impasto, è importante non superare le quantità indicate nelle ricette ufficiali Cookidoo® o nel manuale del dispositivo.
Indicazioni generali sulle quantità massime consigliate:
Farina: fino a 1.000 g per impasti standard (pane, pizza)
Impasti morbidi (es. pasta fresca): seguire le dosi della ricetta, generalmente non oltre 500–600 g di farina
Impasti lievitati: rispettare le quantità indicate per evitare il surriscaldamento del motore
Se noti che il Bimby® fatica durante la lavorazione o si sente un rumore anomalo, riduci immediatamente la quantità di impasto.
Consigli pratici per la preparazione dell'impasto
Segui sempre le dosi indicate nelle ricette Cookidoo® o nel manuale ufficiale.
In modalità manuale, controlla costantemente l'apparecchio e riduci le quantità se necessario.
Non superare mai la capacità massima del boccale per evitare danni al motore.
Aggiungi gli ingredienti liquidi prima di quelli solidi, salvo diversa indicazione nella ricetta.
Dopo l'uso, pulisci il boccale seguendo le istruzioni del manuale.