Se il Gruppo Coltelli del tuo Bimby® gira a vuoto, il problema è quasi sempre causato dal sovraccarico del boccale. Un eccesso di ingredienti rispetto alle dosi indicate nelle ricette ufficiali può rompere il perno del meccanismo dei coltelli, che di conseguenza ruota senza agire sugli ingredienti. Di seguito trovi le cause principali, come diagnosticare il problema e cosa fare.
Perché il Gruppo Coltelli gira a vuoto
Il perno del sistema di taglio del Bimby® è progettato per lavorare entro limiti precisi di carico. Quando il boccale viene riempito oltre le dosi consentite, il perno può subire una rottura meccanica. Una volta rotto, il Gruppo Coltelli continua a girare ma non trasmette più il movimento alle lame.
Le cause più frequenti sono:
Quantità di ingredienti superiori a quelle indicate nelle ricette ufficiali Bimby®
Ingredienti troppo duri o compatti lavorati senza la giusta quantità di liquido
Utilizzo ripetuto del boccale oltre i limiti di capacità consigliati
Come verificare il problema
Prima di portare il tuo Bimby® al centro assistenza, puoi fare una verifica rapida per confermare il guasto:
Svuota completamente il boccale e rimuovi tutti gli ingredienti
Rimonta il boccale sul corpo macchina e avvia il Bimby® a bassa velocità
Osserva se le lame ruotano effettivamente o se il motore gira senza muovere il Gruppo Coltelli
Se le lame non si muovono nonostante il motore sia in funzione, il perno è quasi certamente rotto
Questo tipo di guasto non è risolvibile autonomamente: il Gruppo Coltelli o il perno devono essere sostituiti da un tecnico qualificato.
Cosa fare in caso di perno rotto
Se hai confermato che il Gruppo Coltelli gira a vuoto, è necessario portare il Bimby® a un centro assistenza autorizzato Vorwerk o a un Vorwerk Point. In questo caso, ti consigliamo di recarti al centro assistenza o Vorwerk Point più vicino
Come prevenire il problema in futuro
Per evitare di sovraccaricare il boccale e proteggere il meccanismo dei coltelli, segui sempre le indicazioni delle ricette ufficiali Bimby®. Rispettare le dosi e le quantità massime consentite è il modo più efficace per preservare il perno e prolungare la vita del tuo Bimby® .
Alcune indicazioni pratiche:
Non superare mai la quantità massima indicata per ogni ricetta
Per ingredienti solidi e duri, aggiungi sempre la quantità di liquido consigliata
Evita di forzare il boccale con ingredienti congelati o molto compatti senza seguire le istruzioni specifiche
Consulta sempre le ricette ufficiali su Cookidoo® per le dosi corrette