Con Bimby® puoi preparare bevande frullate e smoothie ricchi di fibre, ma non centrifugati nel senso tradizionale del termine. Bimby® trita e amalgama gli ingredienti, mentre una centrifuga separa il succo dai residui vegetali. Conoscere questa differenza ti aiuta a scegliere la preparazione giusta per le tue esigenze.
Cosa puoi preparare con Bimby®
Bimby® è ideale per preparare bevande frullate, estratti e smoothie che mantengono intatte le fibre degli ingredienti. Puoi combinare liberamente verdure, frutta e succhi di frutta per ottenere bevande nutrienti e gustose.
Ecco alcuni esempi di ingredienti che puoi utilizzare:
Carote, barbabietola rossa, sedano, zucchine
Frutta fresca come mele, pere, frutti di bosco, banane
Succhi di frutta naturali come base liquida
Foglie commestibili come spinaci, prezzemolo o basilico
Tritando insieme verdure e frutta ottieni bevande frullate complete, in cui le fibre vegetali restano presenti nel risultato finale.
Differenza tra frullato e centrifugato
Un centrifugato tradizionale viene ottenuto con un apposito elettrodomestico che trita e spreme le verdure, separando il succo dai residui solidi. Il risultato è un liquido privo di fibre, con una consistenza molto diversa da un frullato.
Bimby® non è in grado di replicare questo processo: non separa il succo dai residui vegetali. Se desideri un succo puro di carote o barbabietola rossa simile a quello di una centrifuga, questo tipo di preparazione non è possibile con Bimby®.
Consigli pratici per i tuoi frullati
Per ottenere bevande frullate dalla consistenza più fluida con Bimby®, puoi seguire questi accorgimenti:
Aggiungi una quantità sufficiente di liquido (acqua, succo di frutta, latte vegetale) prima di tritare
Trita prima gli ingredienti più duri, come carote o barbabietole, a velocità alta
Aggiungi poi la frutta morbida e i liquidi per amalgamare il tutto
Regola la consistenza aggiungendo altro liquido fino a ottenere la texture desiderata
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